食物アレルギーについて（その１０）：食物アレルギーによっておこる種々の疾患 2022年2月9日 皮膚科 こんにちは。京阪本線野江駅とJRおおさか東線野江駅から徒歩3分 のえ皮フ科クリニックです。 ここまで主にIgEにより引き起こされる食物アレルギーについて述べてきました。それに加えて細胞免疫が関係する食物アレルギーも存在し… 続きを読む
食物アレルギーについて（その10）：牛乳の詳細なアレルゲンについて 2022年2月7日 皮膚科 こんにちは。京阪本線野江駅 JRおおさか東線野江駅より徒歩3分。のえ皮フ科クリニックです。 この表には牛乳に含まれるアレルゲン（特異的IgE)を示します。このように一つの食材にも多くのアレルゲン決定部位（エピトープ）があ… 続きを読む
食物アレルギーについて（その９）：米国におけるミルクアレルギー患児の代替粉ミルク 2022年2月4日 皮膚科 こんにちは京阪本線野江駅 JRおおさか東線野江駅から徒歩３分 のえ皮フ科クリニックです。 この表は牛乳アレルギーの小児に対して用いられる粉ミルクに関して示しています（註：この表は国際学術雑誌の論文から引用したものなので商… 続きを読む
食物アレルギーについて（その８）：構造性エピトープと線状エピトープ 2022年2月2日 皮膚科 こんにちは。京阪本線野江駅、JRおおさか東線野江駅から徒歩3分 のえ皮フ科クリニックです。 今回は少しむつかしいテーマになりますが、我慢してお読みください。食物アレルギーとは、食物の全体の構造に対するアレルギーではなく、… 続きを読む
食物アレルギー（その７）：食物アレルゲン同士の交差反応性 2022年2月1日 皮膚科 こんにちは。京阪本線野江駅、JRおおさか東線野江駅より徒歩3分 のえ皮フ科クリニックです。 この表では食物アレルギーの交差反応性を示しています。一部の食物アレルギーは他の食材と交差反応を示すことが知られています。よって、… 続きを読む
